近日，在江西省赣州市龙南市杨村镇的米酒工坊里，省级非物质文化遗产杨村米酒酿造技艺传承人廖旺娣正在酿制米酒。杨村米酒是龙南客家文化的一张“名片”。
过筛。
洗米。
准备蒸米。
观察糯米蒸熟情况。
将蒸好的糯米拌酒曲。
边唱客家山歌边饮酒。
标签： 俄乌战争死亡人数 、 南天门计划 、 梅州客家人的基因分析 、 客家的由来 、 民俗手抄本
龙南客家米酒
近日，在江西省赣州市龙南市杨村镇的米酒工坊里，省级非物质文化遗产杨村米酒酿造技艺传承人廖旺娣正在酿制米酒。杨村米酒是龙南客家文化的一张“名片”。
过筛。
洗米。
准备蒸米。
观察糯米蒸熟情况。
将蒸好的糯米拌酒曲。
边唱客家山歌边饮酒。
标签： 俄乌战争死亡人数 、 南天门计划 、 梅州客家人的基因分析 、 客家的由来 、 民俗手抄本